¿Cuál es el secreto detrás de un queso que ha conquistado corazones en todo el mundo? En este artículo, vamos a descubrir el fascinante mundo del Sarró de cabra, un queso español que ha ganado premios internacionales y ha conquistado la atención de los amantes del queso. Orígenes del Sarró de cabra El Sarró de […]
¿Cuál es el secreto detrás de un queso que huele a pies? ¡Descúbrelo conmigo en este viaje a través del mundo del queso Lamerón! Orígenes del queso Lamerón El queso Lamerón es un queso de pasta blanda producido por Quesos Lavega, una quesería familiar ubicada en Moslares de la Vega, en la provincia de Palencia,
Descubre el Arte del Queso: Cal Quitèria – Curado de Leche Cruda de Cabra ¿Qué hace que un queso sea verdaderamente especial? ¿Es la calidad de la leche, el proceso de elaboración, la maduración o la habilidad del quesero? Descubre el arte del queso con nosotros y conoce el fascinante mundo del Cal Quitèria, un
¿Cuál es el secreto detrás del queso Olavidia, el queso que ha conquistado el paladar de los expertos y ha ganado premios internacionales? Orígenes del Queso Olavidia El queso Olavidia es una creación de Paco Romero y Silvia Peláez, una pareja de emprendedores y propietarios de Lácteos Romero Peláez, bajo la marca comercial “Quesos &
¿Cuál es el secreto detrás de un queso que te hace desear más? Hoy, voy a contarte la historia detrás del queso El Torrat, un queso artesano y ecológico que te transportará a la región de Cataluña, en España. Preparémonos para descubrir los secretos detrás de este queso único y auténtico. Orígenes y elaboración El
¿Qué tienen en común la familia de cabreros y la Sierra de Gredos? La respuesta es el Luna Roja, un queso artesanal creado por la Quesería Elvira García, ubicada en el municipio abulense de El Barraco. Pero, ¿qué hace que este queso sea tan especial? Orígenes La familia de cabreros detrás de la Quesería Elvira
¿Cuál es el queso perfecto para ti? La búsqueda del queso perfecto es un viaje emocionante que nos lleva a descubrir nuevos sabores, texturas y aromas. En este artículo, vamos a explorar uno de los quesos más fascinantes y deliciosos: La Pubilla. Orígenes y elaboración La Pubilla es un queso artesanal elaborado por la joven
El enigmático queso de Ovín: ¿un tesoro escondido en el corazón de Asturias? En el centro de Asturias, una región conocida como el paraíso del queso, se encuentra la localidad de Ovín, donde se produce uno de los quesos más fascinantes de la región: el queso de Ovín. ¿Qué hace que este queso sea tan
Añoranza: El Queso de la Dehesa Extremeña ¿Qué hace que un queso sea más que un simple producto lácteo? ¿Es su sabor intenso y único? ¿Es su historia y tradición? ¿Es su capacidad para transportarnos a un lugar y un momento determinados? Sea lo que sea, el queso Añoranza de la quesería TamuSSia tiene algo
¿Qué hace que un queso sea considerado «elegante»? ¿Es su textura suave y cremosa? ¿O es su capacidad para transportarnos a un lugar de sabores y aromas únicos? En cualquier caso, L’Affiné es uno de esos quesos que te harán preguntarte qué es lo que hace que sea tan especial. En este artículo, vamos a
