Nuestra Historia

Lucía Martínez Sopena

Mi terapia con el queso

Soy Lucía Martínez, la fundadora y curadora de quesoterapia.com, una pasión que nació de la unión de mi amor por la gastronomía y mi devoción por el queso. Desde que tengo memoria, he estado rodeado de bandejas de quesos, olorosa de aromas y sabores que me transportaban a un mundo de sabor y placer.

Mi viaje en el mundo del queso comenzó cuando era niña, sentada alrededor de la mesa con mi familia, compartiendo platos de queso artesanal y aprendiendo sobre la riqueza culinaria de mi tierra natal, Asturias. A medida que crecía, mi curiosidad y aprecio por el queso solo crecían, llevándome a explorar la diversidad de estilos, texturas y sabores que este delicioso alimento ofrece.

Mi misión con quesoterapia.com es compartir mi pasión con todos vosotros, inspirando experiencias culinarias únicas y emocionantes que despierten los sentidos y transporten a los amantes del queso a un nivel superior. Aquí, podrás encontrar una enorme lista de quesos de todo el mundo, recetas innovadoras, consejos de selección y almacenamiento de quesos, historias detrás de las variedades más exóticas y mucho más.

Mi objetivo es que cada vez que visites este espacio, te sientas inspirado para crear momentos gastronómicos inolvidables, ya sea para compartir con familiares y amigos o para disfrutar en solitario. ¡Bienvenidos a la comunidad de quesoterapia!

Lucía Martínez

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