¿Cuál es el secreto detrás de un queso que es tan bello que casi duele comerlo? ¿Qué hace que el Alp Blossom sea un queso tan especial? Orígenes y Producción El Alp Blossom es un queso alemán producido por la Sennerei Huban, ubicada en Doren, Vorarlberg, Austria. La primera escuela de queso de Austria, fundada […]
El Kilokaesle: Un Queso Austriaco de Granito y Sabor ¿Cuál es el secreto detrás de un queso que ha conquistado los corazones de los amantes del queso en Austria y más allá? ¡Descubre el Kilokaesle, un queso semicurado que nos transporta a las montañas de Vorarlberg! Orígenes y Producción El Kilokaesle es producido por la
Descubre el Felsen-Taler: un queso austriaco auténtico ¿Alguna vez has probado un queso que te ha transportado a los paisajes alpinos de Austria? Si no es así, prepárate para conocer el Felsen-Taler, un queso auténtico de la región de Carintia, Austria. En este artículo, te invito a descubrir los secretos detrás de este delicioso queso,
Descubre el Auténtico Steirischer Bergkäse, un Queso de Montaña Austríaco ¿Qué hace que un queso de montaña auténtico sea tan especial? ¿Es su sabor intenso y aromático, su textura suave y resistente, o su origen en las montañas de Austria? Descubre el Steirischer Bergkäse, un queso de montaña austríaco que te llevará a un viaje
El misterioso mundo del Gösser Bierkäse ¿Qué sucede cuando se combina la pasión por la cerveza y el queso en un lugar únicos? ¡Entonces nace el Gösser Bierkäse! ¿Pero qué tan especial es este queso austríaco? Orígenes y tipo de leche El Gösser Bierkäse es un queso austríaco producido por Franz Möstl en su empresa
¿Quieres descubrir el secreto detrás del queso más picante de los Alpes? En los valles y pastos alpinos del Tirol, se esconde un tesoro culinario que hace que los amantes del queso se vuelvan locos. El Große Stinker, un queso de leche de vaca pasteurizada con una corteza lavada, es la especialidad de la casa
¿Sabes qué esconden los Alpes Austriacos? ¡Un tesoro de sabor y tradición: el Ennstaler Steirerkas! En este artículo, vamos a descubrir todos los secretos de este queso auténtico, desde su origen hasta su pareja perfecta en la mesa. Orígenes y Denominación de Origen El Ennstaler Steirerkas es un queso originario de la región de la
¿Qué queso es capaz de seducir con su gran potencia y aroma fuerte y picante? ¡Descubre el Schärdinger Asmonte! Orígenes El Schärdinger Asmonte es un queso duro y picante producido por la cooperativa Berglandmilch, bajo la marca «Schärdinger», ubicada en Voitsberg, una pequeña población de Estiria, Austria. La empresa tiene más de 100 años de
Tiroler Adler: El Queso Austríaco con un Carácter Aromático y Fuerte ¿Has probado algún queso que te haya generado una experiencia gustativa intensa y emocionante? Uno de ellos es el Tiroler Adler, un queso austríaco que nos transporta a las montañas de Tirol con su aroma y sabor únicos. En este artículo, exploraremos el mundo
El Misterio del Sura Kees: Un Queso Austriaco con Historia ¿Qué hace que un queso sea verdaderamente especial? ¿Es su sabor intenso, su textura única o su historia detrás? En el caso del Sura Kees, la respuesta es un sí rotundo a todas estas preguntas. En este artículo, vamos a sumergirnos en el mundo del
