¿Qué pasa cuando dos productos emblemáticos de Bélgica, como el queso y la cerveza, se unen en un matrimonio perfecto? ¡Nace el Pavé à la Leffe! Orígenes del Pavé à la Leffe La quesería Passendale, fundada en 1932, se encuentra en el pueblo del mismo nombre, cerca de Ypres, en Flandes marítimo, a medio camino […]
Descubre el sabor belga: Cabriolait, un queso artesanal de leche de cabra ¿Sabías que en el mundo del queso hay una variabilidad infinita de sabores y texturas? ¡Vamos a sumergirnos en el mundo del queso belga y descubrir uno de los mejores quesos artesanales de leche de cabra: el Cabriolait! Orígenes y historia El Cabriolait
¿Qué nos hace sentir como si estamos en un campo iluminado por el sol, rodeado de cabras felices y deliciosos aromas de queso? El Kamiel, un queso de leche cruda y ecológica de cabra El Kamiel es un queso de leche cruda y ecológica de cabra producido por Kaasmakerij Karditsel, una quesería artesanal situada en
**¿Cuál es el secreto detrás del queso Cobergher?** En este artículo, vamos a descubrir todos los secretos detrás del queso Cobergher, un queso de leche de vaca originario de Bélgica. Prepárate para descubrir la sorprendente historia detrás de este queso artesanal y aprender todo sobre su producción, características y cómo disfrutarlo al máximo. Orígenes y
Descubre el Juliette, un queso de cabra belga que te conquistará ¿Cuál es el secreto detrás de un queso que está revolucionando la escena láctea en Bélgica? El Juliette, un queso de cabra ecológico de leche cruda, es la respuesta. ¡Vamos a descubrir juntos los secretos detrás de este queso belga que está ganando corazones!
Li P’tit Rossê: Un Queso Artesanal de Lujo ¿Qué hace que un queso sea considerado un lujo? ¿Es su sabor intenso, su textura suave o su procedencia exclusiva? En el caso de Li P’tit Rossê, es una combinación de todos estos factores lo que lo convierte en un queso de lujo. Orígenes y Producción Li
¿Qué hace que un queso como el Doré de Lathuy sea tan especial? Para entender lo que hace que este queso sea tan único, debemos hablar de su historia, su producción y, por supuesto, su sabor. Historia y producción El Doré de Lathuy es un queso de leche de vaca biológica producido en la región
El Enigmático Mandjeskaas: Un Queso Belga Único ¿Alguna vez has probado un queso que te ha transportado a un lugar donde la tradición y la pasión se unen para crear algo verdaderamente especial? ¡Eso es justamente lo que sucede con el Mandjeskaas, un queso belga único y auténtico! Tipo de Leche y Denominación de Origen
¿Qué hace que un queso sea único y especial? La respuesta puede encontrarse en la unión de la tradición y la innovación, la pasión y la dedicación. En el corazón de las Ardenas, en Bélgica, se encuentra la Fromagerie Gros-Chène, una quesería que lleva más de 35 años produciendo quesos artesanales de alta calidad. Uno
Descubre el Lingot Cendré: Un Queso Belga de Excepción ¿Cuál es el secreto detrás de los quesos belgas, queienen ganado un lugar en el corazón de los amantes del queso? La respuesta se encuentra en la rica tradición quesera de Bélgica, que cuenta con cientos de variedades únicas y deliciosas. Uno de estos tesoros es
