¿Qué ocurre cuando se combina la rica tradición de los quesos suizos con el fuego de la salsa sriracha? ¡Descúbrelo con nosotros!
Sriracha Gouda: Un Queso que une la Tradición con la Emoción
La familia Roth, con una larga trayectoria en la elaboración de quesos, se unió con Fermo Jaeckle para crear Roth Cheese USA en 1991. Juntos, llevaron la experiencia y sabiduría en la fabricación de quesos europeos a América. En el corazón de Wisconsin, encontraron el lugar perfecto para crear quesos de alta calidad, gracias a la excelente leche de las granjas locales.
El Sriracha Gouda es un queso que combina la rica tradición holandesa con el toque picante de la salsa sriracha. Se elabora con leche fresca de vaca de las granjas lecheras locales de Wisconsin. Los fabricantes de queso agregan una mezcla de especias de sriracha directamente a la leche antes de que se transforme en la rueda estilo gouda.
Características del Sriracha Gouda
Tipo de leche: Vaca
Denominación de origen: Wisconsin, EE. UU.
Cantidad de materia grasa: 25% (nivel moderado)
Maduración: Al menos 1 mes
Aspereza: Suave, con un toque picante
Vinos de Maridaje
¿Qué vino es perfecto para acompañar el Sriracha Gouda? ¡Prueba con uno de estos opciones!
- Sidra de manzana o de bayas: Un refresco perfecto para templar el calor del queso
- Rosado bien helado: Un contraste refrescante para el sabor picante
- Sauvignon Blanc: Un vino blanco fresco que equilibra el fuego del queso
- Cerveza IPA: Una opción perfecta para aquellos que prefieren la cerveza
El Sriracha Gouda es un queso perfecto para agregar un toque picante a tus platillos favoritos. Prueba rellenar pimientos, tacos, nachos y más. También es ideal para enriquecer sopas, especialmente la de tomate.
¿Estás listo para probar este queso innovador? ¡Descubre la emoción de la combinación de la tradición con el fuego de la salsa sriracha!