¿Qué hace que un queso sea verdaderamente especial? ¿Es su sabor, su textura, su historia o algo más? En el caso del Lindis Pass Brie, la respuesta es una combinación de todo lo anterior. ¡Vamos a descubrir juntos los secretos detrás de este delicioso queso de Nueva Zelanda! Orígenes Los primeros europeos que desembarcaron en […]
¿Cuál es el secreto detrás del queso Kikorangi? El Kikorangi es un queso azul neozelandés creado en la costa de Kāpiti en 1984 por Ross McCallum y Neville McNaughton. La historia detrás de este queso es fascinante, pero ¿qué lo hace tan especial? Tipo de leche y denominación de origen El Kikorangi se elabora con
El Misterioso Manuka Ash Brie: Un Queso Artesanal Neozelandés ¿Qué hace que un queso sea verdaderamente especial? ¿Es la materia prima de alta calidad, el proceso de maduración cuidadoso o la presentación única? En el caso del Manuka Ash Brie, la respuesta es un sí rotundo a todas estas preguntas. Orígenes y Historia La historia
